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Livros de Cabeceira e outras histórias

Todas as formas de cultura são fontes de felicidade!

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23
Dez15

Livros presentes

Charneca em flor

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 As primeiras prendas já chegaram. Estes livros vieram das minhas colegas de trabalho. "A viagem do salmão" junta várias coisas que eu gosto; primeiro une a culinária às viagens e depois 2 dos 3 autores são pessoas que eu admiro muito nas respectivas áreas, José Luís Peixoto e Henrique Sá Pessoa. Com este livro acompanhamos os autores através de uma viagem por Portugal, Noruega e Japão que nos leva a descobrir as rotas do salmão. E a desvendar uma série de receitas deste saboroso peixe. O outro presente, "Pai Nosso" de Clara Ferreira Alves também nos leva, de certa forma, numa viagem. Uma viagem pelo Médio Oriente, as suas particularidades, os seus problemas, o seu confronto com a cultura ocidental. Um tema actual de uma das portuguesas que melhor conhece esta zona. Acho que estes presentes me vão proporcionar bons momentos.

08
Mar11

"Feito em Casa" de Joana Roque

Charneca em flor

Nem só de literatura vive a minha biblioteca caseira. Os livros de culinária são outra das minhas paixões. Tal como gosto muito de comer, também gosto de cozinhar. Infelizmente o tempo para cozinhar é muito limitado e nem sempre consigo experimentar as receitas mais elaboradas dos livros.

Muitas vezes, quando compro um livro de culinária folheio, leio os conselhos e as dicas, imagino todos os pratos que vou fazer e não largo o livro novo durante uns dias. E foi isso que aconteceu com este "Feito em Casa". A Joana Roque é as autora de 2 blogues espectaculares, "As minhas Receitas" e "A economia cá de casa".  O livro reune algumas das receitas e dos conselhos de economia caseira e está organizado ao longo de 1 ano durante o qual há festas de aniversário, jantares com amigos, idas à praia ou serões diante da televisão. As receitas são explicadas sem pretensões e há desde as mais simples às mais elaboradas. Desde que o comprei que já li quase todas as dicas, os acontecimentos do dia-a-dia da autora e já seleccionei umas quantas coisas para experimentar. Uma excelente aquisição para a prateleira dos livros de culinária.

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